とても簡単♪
◆ミニ冷奴◆
・豆腐(絹ごしでも木綿でもお好みで)
・キューピーの具沢山ソース、パン工房ソースなど
(今回は、旨み肉味噌風と ツナ＆マヨ）
豆腐をさいころサイズに切り、
ソースをそれぞれ上に絞っただけ！！
今回は、絹ごしの上にツナ&マヨ
木綿豆腐の上に旨み肉味噌風を絞りました。
◆豆々サラダ◆
・カルバンゾー、赤インゲン豆などサラダ豆
・インゲン豆
・ひじき
(今回は冷凍ものや缶詰を使用しました。)
・バルサミコ
・クレイジーソルト
・オリーブオイル
インゲン豆は茹でてから2cmぐらいの長さに切り、
豆やひじき、調味料と一緒に混ぜ合わせます。
全部、缶詰や冷凍食品で売っているので、
普段ストックしておけば、急に一品増やしたいときに便利です。
冷蔵庫で2-3日は保存できます。