きれいになるのも女の仕事
美肌美塾のエステティシャン伊藤愛菜です。
今日の美肌美塾のテーマはこちら
らっきょうの栄養効果＆美容効果
独特な香りと、
パリパリとした歯ごたえがある
小さくて、お料理の脇役が多いちょっと地味ならっきょう。
今日はそんならっきょうが主役のお話しです
らっきょうに含まれる栄養素がこちら
ビタミンC
アリシン
カリウム
フルクタン
ナイアシン
小さいらっきょうの中には
この様にたくさんの健康効果と美容効果のある栄養素が入っています
ビタミンC
美と健康のビタミンといわれるビタミンC。
ビタミンCには抗酸化効果があり、
お肌や血管の老化防止効果があります。
さらにビタミンCは
コラーゲンの合成にも必要なビタミンで、
アンチエイジングにも貢献してくれます。
アリシン
アリシンってあんまり聞かないって方、
多いのでは
らっきょうの独特の香りはアリシンです。
アリシンは殺菌効果や内臓の働きを活発にする効果があり。
そして血行を良くする効果や、
ビタミンB1の吸収を促進することにより、
疲労回復作用や免疫力アップ効果もあり。
カリウム
カリウムは、高血圧予防やむくみ対策になります。
フルクタン
フルクタンとは水溶性食物繊維です。
このフルクタンがコレストロールを低下させたり、
食後の血糖値の上昇をゆるやかにしたり、
便通改善作用もありますよ。
ナイアシン
お肌や粘膜、髪の毛を健康的にする栄養素がナイアシンです。
らっきょうにはこの美容効果の高いナイアシンも含まれています。
ナイアシンは水に溶けやすい栄養素なので、
ナイアシンを摂りたい時は、
生のらっきょうを食べてくださいね。
健康効果と美容効果が高いらっきょう。
たま～にしか食べないと言わず、
日々の食卓のレギュラーにしてくださいね
あい言葉は、
いつもステキにenjoy♡