以前、テレビで見たことがある新種の野菜“アイスプラント”が生協のチラシに載っていました。
どんな味なのか？、食べてみようと思って、注文しました。
写真では、わかりにくいですが、葉の表面に「露」がついているような植物です。どちらかというと、サボテンの仲間かな？と思いました。
洗って、ミニトマトを添え、サラダとして出しました。
「なんや、これは？」と言いながら、「和風玉葱ドレッシング」で食べた夫が、「ん？、美味しいな！」と言っていました。
美味しいんだ、良かった！と思いながら、私は「とろふわコーンドレッシング」をかけて食べてみました。
シャキシャキした歯ざわりが珍しく、味は癖もなく、さっぱりしていて、美味しく感じました。
外袋に、滋賀県産で、無農薬と書いてあったと思いますが、原産地が何処だったか？、チラシを回収に出してしまったし、次回のチラシには、載ってなかったので、わかりません。
８０㌘で、１７８円でした。
また、買ってみよう！