作りました

はちみつなくてイチゴジャム

確かにフワフワしてましたよー

レシピ微妙に変えて、

牛乳の代わりに無調整豆乳

ホットケーキミックスのかわりに黒砂糖と小麦粉とベーキングぱうだー

あと、電子レンジは使わず

卵は、卵黄と卵白に分けて、卵白をしっかり泡立てました

まず、豆乳と黒砂糖をお鍋で温め、（黒砂糖溶けにくいので）ポッカレモン

ドロドロになるまでスプーンで混ぜる

ベーキングぱうだーと小麦粉を混ぜておく

卵白を泡立てて、ドロドロの豆乳&ポッカレモンを注ぎ、小麦粉&ベーキングぱうだーも入れて、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜる

後はフライパンに油しいて両面こんがり焼く

そんな感じでした

ちょっと卵と甘いもの控えよ

ふわとろパンケーキ