弊社・株式会社ファン・テーブル7店舗目 回転寿司 旨さか中山本店がオープンして3週間が経ち色々と見えてきました。
まずはこの店舗は非常に難産でした。
ですので開業するまでに関わって頂いた方々には（スタッフも含めて）心から感謝いたします。ありがとうございました！
（こんなに沢山の立派なお花の数々、ありがとうございました！)
しかし
オープン景気とその後直ぐにテレビにも取り上げて頂く幸運もあり、順調に感じるなか反面どこかしっくりこない違和感がありました。
エキサイティング回転寿司
とびっきりの笑顔でおもてなし
旨い魚 旨い寿司 旨さ感激
お客様にきちんと伝えられてないし
これをしっかり表現、実践しきれていない。(もちろん皆さんガンバッてます)
自分が思い描いている
はたらく仲間とお客様双方がワクワク・ドキドキでき
はたらく仲間とお客様が食べる魚が
活き活きしている
このイメージにギャップがある
だからプロになりきれてない
楽しんでいるんだけど空回り
今までの疲れからパフォーマンスしきれていない
これ、ムッチャカッコウがワルイ
自分が尊敬するある社長さんも言ってらっしゃったのが、BGMで、音量や調子でお店は変わる！
声の出し方、調子で活き活き・粋に感じていただける！
もっと気付こうぜ
プロとしてカッコ良く、活き活きと輝こうぜ！
自分達の人生をもっと楽しくあげていける店舗だから
まずはギャップを埋める為にコミュニケーションをとり、一つ一つ徹底‼
やらんといかんばい
iPhoneからの投稿
まずはこの店舗は非常に難産でした。
ですので開業するまでに関わって頂いた方々には（スタッフも含めて）心から感謝いたします。ありがとうございました！
（こんなに沢山の立派なお花の数々、ありがとうございました！)
しかし
オープン景気とその後直ぐにテレビにも取り上げて頂く幸運もあり、順調に感じるなか反面どこかしっくりこない違和感がありました。
エキサイティング回転寿司
とびっきりの笑顔でおもてなし
旨い魚 旨い寿司 旨さ感激
お客様にきちんと伝えられてないし
これをしっかり表現、実践しきれていない。(もちろん皆さんガンバッてます)
自分が思い描いている
はたらく仲間とお客様双方がワクワク・ドキドキでき
はたらく仲間とお客様が食べる魚が
活き活きしている
このイメージにギャップがある
だからプロになりきれてない
楽しんでいるんだけど空回り
今までの疲れからパフォーマンスしきれていない
これ、ムッチャカッコウがワルイ
自分が尊敬するある社長さんも言ってらっしゃったのが、BGMで、音量や調子でお店は変わる！
声の出し方、調子で活き活き・粋に感じていただける！
もっと気付こうぜ
プロとしてカッコ良く、活き活きと輝こうぜ！
自分達の人生をもっと楽しくあげていける店舗だから
まずはギャップを埋める為にコミュニケーションをとり、一つ一つ徹底‼
やらんといかんばい
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