あさひやまどうぶつえんの学びのあとの夜
北海道の回転寿司のトップをゆく
回転寿司 トリトン
自分が外食産業にはいって色々と学んだ原点のお店
自分の回転寿司の観念を大きく変えたお店でもあり
ここのお寿司が、ここのお店での色々な学びで自分の
人生も大きく変わりました。
握り手さんは清潔感もあり、笑顔良く丁寧な応対
ホールの女性スタッフの素敵な笑顔や親切なサービス
厨房のスタッフは元気な声でお店を盛り上げてます
活ツブ貝・・・北海道を代表する貝
甘みとコリコリした食感がたまらない
これも北海道を代表する食材・山わさび
イカの旨味をひき立て、ガツーんとくる辛味がイイ
そして本日のオススメ 特大ぼたんエビ
驚きのボリュームと新鮮さ、甘みも最高！満足な一皿
（写真に収まりきれないほどの大きさ！！！）
そして店外でもお店のウリを情報発信
平日の夜にもかかわらずお待ちのお客様が切れず
さすが、トリトン！！！
お店全体でのお客様へ、値ごろ感や美味しさを伝えていることが実践されていて
それをやり続けている
再度トリトンのすごさを体験できましたし、改めて目標になりました
しかし
自分のお店も負けてない点も確認できましたし
これからももっと多くのうれしいたのしいをつくる為の
学びがありました
感謝！！！