６月１１日 アツ～い一日、今月２回目の玉ねぎの収穫
梅雨に入る前には収穫しないといけないので気合をいれて
取り組みました
暑い日ざしにも負けずにもくもくと
作業をしていると伯父さんが見かねて助けてくれました。
もう膝がガクガク、モモの裏は筋肉痛（涙）
その時に教えてもらったのが
『野菜が一番成長するのは地熱が１８℃の時で、
どんどん大きくなったり味も美味しくなるんだよ。
今年は春先にこの温度に中々ならずに小ぶり
なんだよ』
『あまり成長できないと分かると
（枯れてしまいそうになったりすると）
次の世代に残そうとするので時期早々なのに
種をつくろうとするんだ』
たしかに今年は葱坊主ができるのが早い
自然ってスゴイなと知らされる
そして夜に可部店へ
前日に店長から『サービスの質のレベルアップの取り組み』について
いい流れで、お店全体でできていると自信に溢れる口調で
報告を受けていたのでワクワクしながらお店に入ると・・・・・
キレのある威勢のいい挨拶と気持ちの良い笑顔
前回の店舗巡回の時とは段違いにイイ雰囲気です
お客様も笑顔でお食事を楽しんでいらして、
店長、主任そしてスタッフの皆も一緒に
楽しんでるのが感じられる
それが嬉しくてまた自分も楽しかった
店長が意識を変えて
、
今までと雰囲気が変わり環境が良くなる
それに皆の意識も高まり
動きが変わり成長につながる
また今まで出来なかった事がデキルと楽しくなる
植物も、働く仲間も一緒！
イイ環境では成長するスピードも質も段違いに良くなる
自分は店長やスタッフが嬉しい楽しいと感じる環境創りを
更に魂を込めてやりますよ
皆が安心してついて来れるように
これからも楽しむぞ～
（あっ、筋肉痛も感じなくなる位嬉しい楽しい時間でした。
感謝）