アイシングクッキー＆練り切り和菓子教室
明けましておめでとうございます🎍
2022年が始まりました
今年も手作り和菓子の魅力
季節を楽しむお菓子作りについて
家庭で楽しむレシピ
などなど
私流の手作りお菓子について
発信していきたいと思います
先日SNSで
練り切り和菓子は冷凍保存できます
と投稿したところ
意外と知らなかったですー
というお声をききました
練り切り和菓子
和生カップ（和菓子ケース）
に入れたまま
冷凍庫に入れて保存します♡
練り切りの和菓子ケースは
『和生カップ』『ルミアカップ』
と検索すると出てきます♪
私も良くケースはネットで
購入したりしています
練り切り和菓子は
ほぼ餡子であり
餡子はとっても乾燥に弱いです
なので私は練り切り和菓子を
ひとつ手がけて作り終えると
すぐにこの和生カップに入れて
フタをきちんとしめておきます
この和生カップにしまったまま
冷凍庫に入れて
3週間を目安に
保存可能です！
もちろん！
やはり早く食べるに越したことはない♡
出来立ての練り切り餡は本当に
美味しいですからね
解凍方法は食べたいなと思う
2〜3時間前に冷凍庫から出し
常温解凍で大丈夫ですよ◎
良かったら参考にしてみてください
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今年は和菓子作りに挑戦してみたい♡
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そんな方はぜひ気軽に体験しに
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1月14日（金）10時- 🈵
1月15日（土）10時-
1月17日（月）10時-
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1月21日（金）10時-
1月28日（金）10時-🈵
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