皆さんこんにちは、ロッシです。
少しばかりですが料理もやってしまうオヤジです。
基本的に家内の方が帰ってくるのが遅いので、時々作っております。
さて本日のメニューはバターチキンカレー！
どうです？！美味しそうですかねー？
普通に美味いですよ！
実は最近見つけたこちらの商品を使いました。
表参道スパイス研究所 バターチキンカレー
オールインワンのカレー粉（スパイス）で本当に簡単なんです！
ご飯を炊いている間に出来てしまいます！！
炊飯器に研いだお米、バターとターメリックを適量入れて炊き始めます。
材料は↓↓↓
レシピには、カレー粉、鶏肉、トマト缶、水だけとなっていますが、以前に作った際少し物足りなかったので、炒め玉ねぎペーストとハチミツを加えて作ってみました。
作り方は簡単！
鍋にハチミツ以外の材料を全て入れ、中火で沸騰させ、弱火で20分煮込むだけ。最後にハチミツで味の調整をしたら完成です！
バターチキンカレーの他にも
チキンのスパイスカレー
ビーフのスパイスカレー
キーマカレー
等もありますよ
買い置きしておいて忙しい時の晩ご飯にしたり、キャンプでの食事にもお勧めです！