ピーマン系って子供苦手だし、大人だって、そんな、「あたし、ピーマン大好きなんだよねー」
とかって、聞かないですよね?
あたしは、子供のころから、嫌いではないですが・・・ナスが微妙なとこだったけど、
母の作るナスやピーマンの肉詰めが美味しかったので、嫌いになることはなかったですが。
(普段は、父が夕食を作る家庭)
野菜ソムリエの通信が来まして、みていたら、「ピーマン、パプリカサミット」があるって。
どういうつもりなのか、よくわかりません。以前のトマトも、結果、どこの何のトマトで、
どんなつもりで作ったのかよくわかんない感じだったし。
普通においしかったけど。送ってきた意味がイマイチわかんなかった。
ピーマンはちょっと置いといて、確かに、うちの父親(ほぼ毎日夕食を作る人)の大好物の一つは、パプリカではありますが。
あたしも、父が作った料理で育っているので、パプリカを見ると、綺麗で、納得いくものは、思わずかってしまいます。
でも、花があるか?って言ったら、どうなんだろうか。確かに、野菜ソムリエの勉強をしたときに、ふだん、
一般的にはあんまり見かけない、業務用的なパプリカはいっぱいあったし、
それは、彩として、面白いし、可愛いし、魅力的だったけど(視聴者+使い手目線)
だけど、それでサミットってどんなん?あたしの立場的に、無料なので、見ていようかな。
普通に、お金出して、見に行こうって気はあんま起きないけど。
そして、トマト。夏だから、トマトは欠かせませんが。
実は、毎日のように野菜ジュース飲んでるわたしは、トマト・・・
て感じなんだけど、夏は生トマト。食べます。特に。
てか、トマト愛おしいから。青臭いのも好きだし、トマト的な甘みや塩味も好きです。
だから特に、夏、旬なときは、あえて生のトマト食べたいなって思います。
もうひとつ、オクラ。
あたし、オクラ大好き
ネバネバ系はなんでも好物。
オクラは、よくうちの父が出してまて。オクラ、メカブ、もずく、納豆、山芋などなどのジアスターゼ。
たぶん、父親、酒飲みなので、そんなとこで、胃の粘膜作ってたんじゃないかなて思います。
実は、あたし、胃が弱くって、ていうか、神経質なコだったので、
子供のころは、よく、胃炎や胃潰瘍的な胃がキリキリ毎日だったのだけど、
そんな父の食も効き目なかったのだから、食ではやっぱどうしようもないとこもあるかもだけど。
この食生活がなかったら、食べること嫌いになってたかもしれないし、
胃にホントに穴あいてたかもしれないし。胃潰瘍どころの話じゃなかったかもしれなし。
今みたいに、いろんこと、気にしてるけど、気にしてない風を装う人にもなれなかったかもしれないし。
好きな人に振られても、こんなポジティブな人になれなかったかもしれないし。
全ては、ジアスターゼのおかげだと思います。
オクラって、切り口「☆」型ですよね。
これが、また、あたしの好きなとこ。☆好きなんです。なぜか。。。フェチ?!
だから、あたしの耳にも星がいます。かなりの年数で。これだけは、はずせない。。。