cheers！！
またまたJR東部市場市場駅近くの
仲村酒店さんへ
この日は先日頂いたピノ ノワールが
余りに美味しかったので
1番の飲み友さんを誘って再訪
カウンターに
私、飲み友さん、現さん
3人横並び（笑）
1杯目は"さちこ"を
んで、いつもように
さちこさんお手製のアテをチョイス
本日のおすすめメニュー↓
アテ盛り3種類を飲み友さんと
各々オーダー
そして、シェア
Truffle mini LUCA1100店さんの
黒トリュフ玉子サンドと
がんこ＆さちこのブレンドのロゼ
この玉子サンドに合うワインは？？と
お聞きしたら、現さんがロゼかなぁと
言われたので
さちこさんオススメの
がんこ8でさちこ2の比率でブレンドで
ペアリング
お店の前を通るたびに気になっていた
Truffle mini（トリュフ ミニ）
みんなで食べたいなぁと思って
持ち込ませていただきました
ブレンドのロゼは自分の好きな比率で
ブレンド出来ますよ〜！！
なので、お次は
がんこ1でさちこ9のブレンド
あっ、やっぱ
がんこ2の方が美味しいかも！
そして、お目当ての
ピノ ノワール
勿論、ブルゴーニュグラスにて
何年前だったかなぁ
現さんの単一ヴィンテージの
ピノ ノワールを飲んだ時に
「こんなに枯れ感あるんだ〜」って
言ったら
「枯れ感、出し過ぎた」って（笑）
んで、今回は枯れ感控え目の
ピノ ノワール
つーか
出汁感すら感じれるんですけど
やっぱ美味しいなぁ
あぁ、書いてたら
また、飲みたくなってきたwww
「ナイアガラ」のワインの話になって
現さんがご馳走してくれた
北海道 余市 ミソノヴァンヤードさんの
微発泡 ナイアガラ 2023
ナイアガラのワインって…の話になって
飲ませていただきました
この他、現さんの畑の話や
私のワインセラーの話をワイワイ（笑）
めちゃめちゃ楽しかった！！
最後に〆赤
（何だっけかな）
この日もワインリスト全制覇
次の日、さちこさんに
お礼のLINEをしたら
「相変わらずの飲みっぷりで
気持ちが良いと」
お褒め！？のお言葉をいただきました
でも…
2人共酔っ払っていて
飲み友さんと手を繋いで帰ったのは
秘密です
※ワインの感想は私一個人の感想です
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
またのご訪問、お待ちしております