cheers！！
この日はお仲間を誘って
コチラのお店で
ＪＲ大和路線
東部市場前駅近くの
「仲村酒店」さんへ
本日の
ビールとワインのラインナップ↓
今回はイベントでは無く
フツーの営業時に
さちこさんのお手製アテ3種盛り
デラウェア 2007
（だっかな？？）
果実味溢れるデラウェア
食用のぶどうが
こんなに美味しくなるとは
店先で収穫された
マスカット ベーリーA
杭全でぶどう栽培！？
出来るんですね、ビックリ！
んで、ほんのり枯れ感？
出汁感？？のあるピノ ノワール
久しぶりに飲むちゃんとした（笑）
ピノ ノワール、めちゃウマ
お酒の先生のお土産色々
京都で唯一（現在）の
押物（おしもの）
押物とはすはまの生地に
絵柄を書いた和菓子（なんだって）
今回は季節のひょうたんが
描かれていました
（まつやとうべい）さんの松風
松風は小麦粉に白味噌を加えて
発酵させたもの
それに大納言納豆と白ごまを加えた
紫野松風
お写真右は
すはま屋さんの春日乃豆
どれも見たことのない和菓子
さすが一回り上の先生
いつもありがとうございます
ペアリングのワインまで
持ち込んでいただきました
1985年のシャトー メルシャン
甲州エッセンス（氷結果汁仕込）
甘い物には甘い物
果実味の無い和菓子と甘いワインは
美味しいペアリングでした
と、その場ではサラ〜っと
楽しんでいのですが
このブログを書くにあたり調べてみると
この甲州エッセンス 1985は
グレートヴィンテージらしく
シリアル番号No.まで
記載されているとかいないとか
そう言えば、先生もそんなことを
言っていたような…
現さんのセラーの中からの1本
安心院（あじむ）葡萄酒工房の
安心院 葡萄酒矢
VIOGNER（ヴィオニエ） 2015
珍しいヴィオニエの古酒
らしいんですけど…
まるでビタミン剤のような…（笑）
って言うか、ヴィオニエって
どんな味だったっけ？？
機会があればフレッシュな
ヴィオニエ飲んでみよ〜
※ワインの感想は私一個人の感想です
🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷 🍷
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
またのご訪問、お待ちしております