cheers!!

 

この日はお友達と2人飲み♡

 

南船場2丁目にある

イタリアン(奈良リアン)

「poco a poco(ポコ ア ポコ)」さん

 

奈良リアンって何??

 

コチラのお店のお野菜は

シェフに地元

奈良のお野菜を使われていて

週末、シェフが奈良まで

買い付けに行かれているんです

 

なので、奈良リアン

↑オーナーシェフ命名(笑)

 

カウンターで私達の横にいらした

お兄さんからのご馳走で

頂いたワイン

(お年をお聞きしたら

私より年下でした(笑)

 

 ●クレアヴィニ カスタノーヴェ

 ピノグリージョ ブラッシュ

 

ブラッシュとは

黒ブドウやピノグリージョなど

皮がピンクがかった白ブドウを

白ワインの製法を用いて造られた

色合いの薄いロゼワインのこと

 

 

イタリア

アプルッツヴォ州

ピノ・グリージョ

 

ほんのりと果実味があって

飲みやすいロゼワイン♡♡

(ワインの感想は

あくまで私個人の感想です 〇)

 
この年で見知らぬ殿方に
(言い方、昭和(笑)
ご馳走して頂くなんて
 
ちょっと嬉しい♡♡♡
ありがとうございました
 
ちなみにこのワインを
検索していて気になったワード
●ラマートワイン
 豊な果実味を感じる
 エレガントなワイン
 ラマートとは赤銅色を意味し
 低温で一晩
 マセラシオンすることで
 生まれるほんのりピンクを
 帯びた色合い
 
●マセラシオン(今更(笑)
 ワイン醸造の工程で
 ブドウの果皮や種
 梗(茎の部分)を果汁に浸して
 色や味を引き出すこと

 

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アラ還卒業まで

あと少しあるけれど…

アラ還の次は

アラセブ?

アラ古希??(笑)

 

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