農家の蕎麦屋北海道に住んでいた頃毎年、この時期にニセコにボードを楽しみに行っていましたその道中必ず立ち寄る農家の蕎麦屋羊蹄山の湧き水で蕎麦打ちされた10割蕎麦北海道の隠れた名店羊蹄山さんホントにコシがあり美味しい美味しいお蕎麦屋さん現在、ナゴヤ在住ニセコに行けなくなって7年今でもあの味懐かしくなる農家の蕎麦屋羊蹄山さん又、機会があれば食べに行きたいモノです