端午の節句のおこしもん

おこしもん

おこしものは、東海地方で

桃の節句などの祝い事に

供えられる和菓子の一種

私の実家では

毎年作ります

この型は

昭和27年から

実家に伝わる

家宝の一つ

型に入れたお団子の生地を

食紅で色をつけて

蒸すとあっという間に

おこしもんの完成です

出来立てを

お砂糖つけて食したり

オーブンでこんがり焼いて

お醤油をつけて食したり

私の実家では

お馴染みの

おこしもん

これを作ると

あ～3月だ～

感慨深くなる

私の実家の恒例行事