ウコンってあうんですね～
いつものカフェで
カレーをオーダーする時
結構、お任せで
作ってもらいますが
今日、出てきたものは
んっ？酸味がある
コクがある
甘みがある
後味が爽やか
今日はトマトペーストが
入っているのか
隠し味に醤油
と色々、推理して
オーナーに聞いたなら
何と
ウコンがタップリ
入っているとの事
へ～～～
ウコンを入れると
こんなに爽やか後味良好な
味が出るのか～
暑い夏に食すのに
最高
しかも漢方にも
使われるウコン
ランチに食べたら
午後から元気ハツラツ
ぜひ自宅で作るカレーも
ウコンを試してみようと
トマトペーストを
使って作るカレーより
間違いなく美味しくなります
オススメです
ウコンカレー
カレー自作派はぜひ
チャレンジしてみて下さい
iPhoneからの投稿