好きな食材の一つ...アスパラ
サイズはビッグ
下に見える普通のアスパラが......
つまようじに見えてしまう.....
マーカーと比較してみました～
アスパラは太いと筋張って固い....
ですが、北海道のアスパラは柔らかい
これをバッサバッサとヨコに切って....
サラダな食材の"ひよこ豆”と
アスパラと相性良しの”ベーコン”を
たっぷりバターで炒めたら......
”アスパラステーキ”の出来上がり
細いアスパラじゃできない料理法
私のお気に入りの一品です
日曜日のお昼、私は料理男子に早変わり
