名古屋大須の通称”仏壇通り”にひっそり佇む
極上ケーキ屋さん
「ガトー デュラ メール スリアン」さん
シェフの栗本佳夫さんは.......
2001年 ジャパンケーキショー コンフィズリー ショコラの部 銅賞
2002年 ジャパンケーキショー 味と技のピエスモンテ 銅賞
2003年 ジャパンケーキショー ショコラのピエスモンテ 1位
2004年 内海杯 あめ細工 銅賞
2005年 4月 クープドモンド国内選考会優勝(日本代表)世界大会4位
2006年 1月7日 ガトー・デュラ・メール・スリアン オープン
2005年 3月7日 フジテレビ系 お菓子の紹介番組「スイーツ・スイ－ツ」出演
2006年 埼玉県洋菓子協会常務理事に就任
2007年 東京丸の内の新丸ビルＢ１にコンセプトの異なる新ブランドとして
”キャトーズ・ジュイエＴｏｋｙｏ”をＯＰＥＮ
などなど....輝かしい経歴の凄腕シェフ
そんな素敵なお店が........
”仏壇屋”さんに囲まれた商店街にひっそりとあるなんて
店内は........
ケーキの”お花畑”
マカロンも
http://www.souriante-nagoya.net./index.htm
ケーキのお値段も３００えんから５００えんぐらいでOK
１８０えんのクッキーシューが人気なようですが....
私と”お連れさん”が注文したのは........
続く......................
