若鶏キノコのソテー☆長男釣り

みなさまおはようございます

先週長男が、釣れすぎた

と言って釣った魚を家に持ってきてくれました

大きいイシモチ

15匹くらいあったかな。とりあえず小さめのを

5匹だけもらいました

最初は塩焼きで食べて、これは2回目の塩バター

ムニエル↓🐟

もう一つパパ料理でチキンとキノコのソテー

クリームソース↓🐔

生クリーム使ってるから本格的な味

そしてスープは白菜わんさか使ったポタージュ

お隣さんから巨大白菜いただいたのでだめに

なる前にどんどん使わないと

それではみなさま、今日も素敵な一日を

いつも応援ありがとう☆(ﾉ*´▽)ﾉ

お雑煮☆数年ぶりの餅

みなさまおはようございます

昨日は鏡開き

鏡餅はお雑煮にしました↓

お餅、数年前までたまに1袋買ってたけど毎回

食べきれずに3年くらいそのまま

なのでここ数年買わずにお正月でも食べない

でも今年は初めて鏡餅お供えしたので久しぶりに

お餅食べました

たまに食べると美味しい

そんな昨日の晩ごはん。。

•お雑煮

•小松菜と薩摩揚のオイスターソース炒め

•猪肉スモーク

•厚揚げ豆腐

•白菜とツナのマヨ和え

•もずく酢

•もち麦ごはん

•キウイ

•手作りヨーグルト

お餅はお腹膨れるから自分のは1口分

そしてご飯はパパだけ

餅でお腹膨れるよりいろんなおかずを食べたい

それではみなさま、今日も素敵な一日を

いつも応援ありがとう☆(ﾉ*´▽)ﾉ

ヤンニョムチキン☆猪肉スモーク

みなさまおはようございます

お正月にパパの実家からもらってきた猪肉🐗

先日パパがスモーク作りました↓

スライスしてちょい塩つけて食べる

スモークすることで独特の臭みが消えて美味しい

これだけの大きな塊肉、お店で買ったら恐ろしい

値段になりそう

お義父さんに感謝

他に3塊もらったから、それもスモークして昨日

それぞれ子供たちに送りました🐗🐗

最後の脂肪た〜〜っぷりメガ塊は脂肉大好き弟に

冷凍保存中

これは昨日の晩ごはん。。

•ヤンニョムチキン

•野菜サラダ

•白菜とツナマヨ和え

•冷奴カニカマ乗せ

•もずく酢

•もち麦ごはん

•いわしつみれと白菜の味噌汁

•手作りヨーグルト

•みかん

それではみなさま、今日も素敵な一日を

いつも応援ありがとう☆(ﾉ*´▽)ﾉ