茨城の郷土料理 すみつかれ

みなさまおはようございます☆　ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

昨日はママ、、1日寝てました・・・　(〃´｀)～ｏ○◯

毛玉とりは楽しいけど、ほどほどにしないとだめですね・・・　


昨日の夕飯は、、、冷蔵庫に入れたまま忘れてた豚肉を使って・・・　

揚げ豚肉と野菜の甘酢あんかけをメイン☆　

期限切れてても一週間くらいなら食べられるよね・・　



・ご飯
・豆腐と若布の味噌汁
・揚げ豚肉と野菜の甘酢あんかけ
・大根としいたけの煮物
・生野菜サラダ
・すみつかれ

すみつかれ、、みなさまご存知ですか？？　

茨城の郷土料理、、ママは作ったことないけど・・・

毎年2月近くになると、グランマが大量に作ってわけてくれるんです♪　

これ、、絶品　



材料　：シャケの頭、大根、人参、油揚げ、大豆、酒粕、酢、醤油、だし汁

1.　シャケの頭を小さくカットし、大根＆人参はすりおろす

2.　シャケを鍋に入れ、煮る

3.　一煮たちさせたら、すった大根と人参を入れ、炒った大豆を入れる

4.　水を足しながら弱火で4時間くらい

5.　シャケの骨が柔らかくなったら、油揚げと酒粕を入れ、味付け☆

作り方は多分こんな感じ・・・　

できあがったら、いったん冷ましてから冷蔵庫に入れ・・・

かなり冷たくなった時に食べるとほんとおいしい～　

普通はシャケの頭だけなんだけど、グランマは身も入れます♪　

そしてお酢も多めに。。。

ママも1回くらいは作ってみようかなぁ。。。　 ｿﾉｳﾁ･･



ママの頑張り、応援してね☆(ﾉ*´▽)ﾉ　

子連れイタリア旅行記 (ピサへ)

イタリアでのホテルの朝食4日目・・・　 ｱｷﾀ･･･　


甘甘パン・・・　野菜が全然ないのは悲しい・・・　 ･･･





1月4日。。ピサ観光☆　

そしてこの日は雨・・・　　

その上・・　 ｻﾑｲ･･･


ホテルをチェックアウトしてから駅へ向かい・・　


駅のタバッキー(キオスク)でピサ行きの切符を買い・・・　　

あ、、フィレンツェ駅の窓口は常に混んでるので、、タバッキーで切符

買うことをオススメします☆　

そして、、落書き電車を見ながらホームを歩き・・・　



電車の中では、パパの横を取り合いしながらピサへ・・・　



外は冷たい雨から冷～たい雪にかわってました・・・　


次回、ピサ観光編へ。。。


ママの頑張り、応援してね☆(ﾉ*´▽)ﾉ　

キャラ弁 ポケモン ピカチュウ

みなさまおはようございます♪　ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

ママ、最近かなり寝不足気味・・・　

夜、、洋服の毛玉取りを始めると楽しくてとまらない　

はさみで地道に毛玉部をチョキチョキ。。。　

あっという間に5時間は経過してしまうんです・・・　 2ｼﾞﾀﾞ･･･

今日はお昼寝しようかな・・・　


本日のお弁当・・・　ρ(・・。)



ポケモン　ピカチュウ～☆

ほんのり緑色・・・

ピカチュウも寝不足です。。。　



ママの頑張り、応援してね☆(ﾉ*´▽)ﾉ