手作りやわらかハンバーグレシピ☆

今日は家族でスイミング☆

だんだん泳げるようになってきたから、バシバシ泳いで、夕方までみんな

爆睡してました・・・o( _ _ )o(^-ω-^)Zzz(o_ _)o(ΘωΘ)o.｡o○ ｸﾞｰ


みなさま、前記事ではたくさんのコメントありがとうございました(〃＾▽＾〃)

今、パパがハンバーグレシピを教えてくれたので載せますね☆

・・・でも長いから、、簡単に・・　ヾ(＠°▽°＠)ﾉ ｽﾞﾎﾞﾗﾏﾏ ﾌｳ




材料：

・豚ひき肉(400g)、にんじん(1本)、ピーマン(2本)、
　A (ナツメグ、塩、コショウ適量)

・つなぎ / パン粉(1カップ)、牛乳(1/4カップ)、卵(1個)

・ソース / 牛乳(1/2カップ)、カレー粉(小さじ1/2)、生クリーム(1カップ)、
　　　　　　粒マスタード(小さじ1)


作り方：

1. 野菜をみじん切り。(タマネギは透き通るまで炒めて冷ます)

2. 肉にAとつなぎを入れて粘りが出るまで混ぜて、形を作る。

3. 油をひいてたねを片面焦げ目が付くまで焼く。
　　ひっくり返したら、ハンバーグの半分の高さまで水を入れて蒸す(中火)

4. 表面に透明な肉汁が出たら水を捨て、ソースを入れて塩コショウで
　　味をととのえる。


以上です♪　ヾ(｡ё◇ё｡)ﾉ

みなさまも作ってみてね☆　o(＠＾◇＾＠)o


ママも頑張れ！　と応援してね☆(ﾉ*´▽)ﾉ