札幌市中央区は南9条旭山公園通りにある中華料理店。
こちらのお店は、最近ヘビロテ中の「中華料理 御舟」 から、
わずか3分の場所にある。
本場中国から料理人を招いてるお店とのことで、
ホール担当の女性も中国の方だった。
いつも醤油味のあんかけ焼きそばばかり食べている自分だが、
この日は珍しく「塩味」の焼きそばが食べたい気分。
行きつけの美容師さんに、こちらの料理は「結構美味しい」と、
以前に聞いていたので今回訪問してみた。
開店は11時だが、11時半過ぎに到着。
マンション1階にある店舗横の駐車場には既に車が。
入店すると店内はかなり広くて、宴会ができる個室も見える。
既にテーブル席では2客が実食中。
着席と同時にお水と温かいおしぼりをいただく。
こちらは北京、四川系統の料理がメインで、
ランチメニューを見ても手頃で美味しそうな料理がたくさん。
四川系のエビチリ¥880や麻婆豆腐¥780のセットが特に美味しそうだ。。。
しかし気分は。。。
5分強で提供。
炒麺(五目あんかけ焼ソバ)¥780
で、デカイ。。。
このお皿いっぱいに溢れんばかりの料理。
早速いただく。
餡はやや緩めで、鶏の優しい風味を感じ、ほんのりと胡麻油の香りも漂う。
具材は、白菜、人参、たけのこ、キクラゲ、豚肉イカ、エビ。
麺はやや細めでところどころに焼き目が付いている。
お皿の大きさに負けず、料理もボリュームたっぷりである。
いつもは醤油餡だが、久々いただくと塩味の餡も美味しい。
とゆうか、こちらのお店のベースが美味しいんだろうなぁ。
こちらの四川料理はぜひ1度試してみたいので、次回またランチで来よう。
中国料理 李香園
札幌市中央区南9条西13丁目1-54 011-552-0302
11~15:00 17~23:00 年中無休