子連れdeディナー＠グランドハイアット・カウアイ

Aloha！今日もＡｎｎｅのブログへようこそ♪いつもご訪問ありがとうございます。

昨日のブログでご紹介したレイラニ・リベラ・ボンドさんが毎晩歌っているのはこちら、グランドハイアット・カウアイ。

Grand Hyatt Kauai Resort and Spa

1571 Poipu Road,
Koloa, Hawaii, USA 96756
Tel: +1 808 742 1234 Fax: +1 808 742 1557

昨日間違ってハイアットリージェンシーと書いてしまいました。お詫びして訂正します。

カウアイきっての高級ホテルです。

コンド滞在派の私たちにとって、生活中心のコンドでリゾート気分、とはなかなか難しい時もあります。

そこで、時々ホテルにビジターとして行くことでリゾート気分を満喫させてもらっています。

特に子連れにオススメは、ホテルのラウンジやバーでの食事。

バーで食事？って思われるかもしれませんが、素敵な音楽を聞きながら食事ができ、子供連れでも許されるというのが有難いところ。

そして何より、食事はホテルのレストランの厨房から直接運ばれてくるので、レストランと同じ本格グルメが味わえるのです。

ホテルのレストランでは子供たちもかしこまって食事をしなくてはならないのでストレスが溜まりますが、バーならお子さんもリラックスして食事してくれますよ。（笑）

この日はPork Spring Roll with wasabi mayonaise.

柔らかい豚肉の中に、レア状態のマグロが入っているのが驚き！外はのりと春巻きが巻かれていて、パリッと仕上がっています。

マグロがレアだったので、ちょっと心配でしたが、とっても新鮮。

うちの子たちだけでバクバク食べていました。一口分けてもらったら、美味しかったですよ。

大人はワサビ入りのソースでどうぞ♪私はレモンがほしいなぁ。

↓こちらは　Chef's Favorite Pizza. トッピングは選べます。

うちの子たちはターキーが大好物なので、スモークターキー、ハマクア産マッシュルーム、パプリカで作ってもらいました。

こちらもチーズとソースに深みがあって、ホテルメイドのピザ。とっても美味しかった♪

根っからピザ好きなSEANはワンホール食べられると言っていました。太るよ。（笑）

そして、たまにはメキシカン。

Tomato Wrap with fresh vegetables

ハワイアンキュィジーンも良いですが、実は私メキシカンも大好き。

昔暮らしていたカナダのキングストンと言う町は、日本食や日本料理店が一軒もなくって、故郷の味が懐かしくなると、必ず友人たちとメキシカンを食べに行っていました。

和食が恋しくて、メキシカン？と思われるでしょうが、それが一番アジア料理にテイストが近かったんです。（笑）

新鮮なお野菜がラップにぎっしり入っていて、美味しい♪

MIJAが気にいって、かぶりついていました。やっぱり、私と味覚が近いのね。

どれもPupus（前菜）系の料理ですが、頼めばレストランのメインディッシュもお願いできます。

こちらはわたしのオーダー、サングリア。

白ワインがきりっと冷えていて、ライムと一緒にさっぱり頂きました。

そして、こちらはベルギービールのブルームーン。

ベルギービールはオアフやカウアイのスーパーで手に入りますよ。

オレンジが刺さっているところが、ホテル風。（笑）

MIJA、リラックスしすぎ。

SEANもあぐらをかいています。

これくらいリラックスできますよ、という空間の証明？（笑）

レイラニさんの歌を聞きながら、ゆっくり家族でディナー。

暮れゆくサンセットを眺め、リラックスしたゆるやかな時間でした。

みなさんもゆっくりした週末をお過ごしください。

Aloha a hui hou!

Mahalo～♪