●ハワイで美味しいパスタを食べるなら・・・

ALOHA! 今日もハワイ大好き☆えいご講師アンのブログにご訪問ありがとうございます♪

ハワイでは仕事上、ネイティブ相手に１時間程度英語でスピーチをする機会がありました。

事前に大変なプレッシャーもあり、大役を終え、質疑応答も盛り上がったので、ホッ～と一安心。

その直後、自分へのご褒美ランチに選んだのが、オーガニックレストラン『TOWN　カイムキ』。

地元アーティストにも会えるカイムキの人気店。

可能な限りオーガニック素材で調理、というハワイでも草分け的な存在です。

ここで私が食べたかったのは、シェフの手打ちパスタ。

ハワイの有名シェフが『This pasta makes me emotional./これを食べると感激する。 』とおしのびでやってくるほどだとか。

名古屋のきしめん風（笑）とも言えそうな、太めの手打ちパスタに、日替わりでソースが変わります。

この日はボロネーゼのような、牛肉と玉ねぎ、セロリ、ベーコンなどが煮込まれたトマトソースに、パルメザンチーズがたっぷり。今まで食べたことないような味覚の重層。

う～ん、This pasta makes me emotional! 完成された美味しさにやられました！

薄いグリーンの飲み物は、これでもレモネード。

甘さと酸っぱさが見事なバランスで、疲れていた脳みそと口（しゃべりすぎ！）がシャキッとしてくれます。

そして、ウエイター君イチオシのデザートは、美しいピンク色をしたカンパリのジェラート。

これが、甘さ控えめで美味しい。添えの自家製クッキーがまた絶品でした。

ご褒美ランチで、仕事の疲れも一気に吹き飛んでいきますね。（笑）

では、インフルエンザ流行っていますが、風邪をひかれているみなさん、どうかお大事になさって下さいね。

Have a good weekend!

アロハ☆