一人暮らしでも、やっぱりおせちとお雑煮は食べる。
（今年は実家に帰っておりましたがね。）
副社の日記を読んで思い出したんですけど、
お雑煮は全国津々浦々、そしてご家庭によってだいぶ違うと思うのねぇ。
うちのお雑煮は、母親が作るお雑煮
数年前に受け継いで、私もときどき作ります
ちなみに、母親もおばあちゃんから受け継いでいる模様。
母方の親戚の家で食べるお雑煮はやっぱり全部これ。
具は角もち、鶏肉、大根、椎茸、人参、ほうれん草、里芋ってところ。
どこの地方に伝わるものなのか･･･ちょっとわかりません。
一応母親の出身地は久里浜（神奈川県横須賀市）ですが、
あまり関東でも見かけないタイプのお雑煮。
一般的なお雑煮は醤油の澄まし汁というイメージ。だいたい茶色。
でも、うちのお雑煮は白いの。醤油は入れないのです。お塩と出汁のみの味付け。
そして･･･
やっぱり慣れ親しんだ母親のお雑煮が一番うまいと思うわけですよ。
今後もこれを受け継いでいけたらいいな･･･と毎年思います
ちなみに、おせちは重箱には入れません。
私は好き嫌いが多くて、実はほとんど食べられません。
だからお皿にちょこっと盛るくらい。
よく食べるのは蒲鉾と昆布巻きと伊達巻と数の子。
RICHな気分のときは、蒲鉾に切れ目を入れてイクラを挟む
伊達巻はおいしい。あれはスイーツの域だなぁ
もうすぐ鏡開きですね。関東は11日。おもち食べよう。