旬の胡瓜最近、胡瓜の浅ぬか漬けを作ってる(私が糠を買って、漬けるなんた!?自分でビックリ)とても簡単洗って→お塩を胡瓜全体にまぶす→保存袋に入れ→糠を胡瓜全体にくっつくくらい入れ→冷蔵庫で保存朝つけたらその日の夜には少し柔らかくなってるので食べれる翌朝、もしくは翌晩の方がもう少し美味しいかもいずれにしろ、子供達3人ともパクパク食べてくれるのでそれが一番うれしい