肥料小屋の裏に何かを見つけました
椎茸でした
そういば雨が続いていたので、生えました
収穫するよ
柔らかそうです
ちょっと取るのが遅くなっている椎茸もありましたが、家族で食べるので問題ありません
カゴいっぱいに取れました
そのまま干して「干し椎茸」、細切りしてから干すタイプの「干し椎茸」、切って冷凍するタイプと、料理しやすいように加工します
昔は杉林の所に、椎茸の原木を置いていました
野生動物の柵の向こう側です
柵を作ったことで、自分の山に簡単に入れなくなってしまいました
椎茸の原木は諦めました
柵の向こうでは、動物に餌をあげているようなものですから
今では椎茸のブロックを置いて、家族が食べる分を作っています
