この前、長崎県対馬の実家に帰った時に、
お土産を買ってきました。
「対馬のかすまき」です。
今は、小さくカットされて１個１個パッキングされて売られていますが、
昔は、これの３倍の長さの物しかありませんでした。
昔と言っても、今から３６年前のことですが
小まきは、一口サイズになっていて
とっても食べやすくなりました。
グッドアイデアですね
ちょっと硬めのカステラのような生地で餡子を巻いています。
とっても美味しいです。
愛知県知立市の「藤田屋の大あんまき」にちょこっと似てるかも
対馬に帰った時は、是非「対馬のかすまき」を
お土産にどうぞ
他に、お土産にはないですが、
「回転焼きも」大好きです
こちらでは、似たような物に今川焼きがありますが、
皮が軟らかく今一パッとしません。
やっぱり、皮がパリっとした
美津島根津の回転焼きが一番美味しかったねえ
まだお店はあるのかな