今年ももう２ヶ月で終わる(;゜∇゜)
さて、昨日はお仕事の後にABCクッキングに行ってきました！
授業はなんと！なんと！
ブレッド基礎24回目
そう、、気が付けば基礎のラストでした
ABCクッキングに通い始めて、1年2ヶ月。
これまでの集大成
ご覧ください↓
ブルーベリードーム
コルプ型を使用。
ブルーベリー缶+ドライブルーベリー配合で、切っても切ってもブルーベリーが顔を出すリッチなパン
断面はきれいな紫色
ふわふわ軽く、甘くてクリームチーズと良く合う美味しいパンでした！
基礎が終わり、マスタークラスやリッシュクラブに進むのが楽しみです
そして本日は、以前に作り好評だったメタボなパパへ（笑）♪フランクベーグルを作りました
なんだか写真は微妙だけれども、前回より納得のいくものになりました！
明日のお昼ご飯に持っていきます♪
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では。