鎌倉やさ～い
で調理o(〃＾▽＾〃)o
鎌倉野菜でパスタミネストローネ
材料
ベーコン
ニンニク
オリーブオイル
ローリエ
玉ねぎ
鎌倉野菜（ズッキーニ2種類、パプリ カ、セロリ、空豆、なす インゲン、ニンジン、
トマト）
塩
黒コショウ
チキンブイヨン
ローズマリー
パスタ
パルミジャーノ
1、鍋にオリーブオイルでニンニクを炒め、玉ねぎ、セロリ、ベーコンを加えて更に炒める。
2、玉ねぎがトロトロに炒まったら、
塩コショウしてローズマリーを加えて、鎌倉野菜の硬い野菜の順から次々入れて炒める。
3、2の鍋に水を野菜が隠れる量入れて、ローリエを加えてチキンブイヨンを入れて煮込む。
4、次にスープに入れる小さいパスタを茹で上げ、3に混ぜます。
5、盛り付けの最後にパルミジャーノをかけて完成
バジリコがあればトッピングで使うとよい
鎌倉野菜は野菜の美味しい甘さが最高だよぉー♪⌒☆:*:・(￣∀￣)・:*:
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