パン職人の川越さん！！
通称：バタ男さん
そのバタ男さんの作るパンの中で、一番最初に食べたのが、
このクルミレーズン！
クルミ入りのパンが、個人的に大好きで、
色々なお店でクルミパンを買うの！！
その中で、バタ男さんのパンは、
ものすごくシンプルに美味しかった～♡
なんで、こんなにクルミが美味しいのか？？？
最近知ったのですが、
クルミを焼く＆ゆでるの２段加工があったのですね～
だから、クルミ独特の「えぐみ」が無くて、
香ばしい＆ジューシーなんですね～～～
この時間、お腹が空くと、
食べたくなるのが、甘いレーズンと香ばしいクルミの
クルミレーズンパン♪
そのラスクも、また美味しい♡
一手間を掛ける事の意味♪
それを知っているのが、職人さんなんですよね～。
あ～あ、こんな美味しいパンを作れるバタ男さんに、
優しいお嫁さん来ないかなぁ～～～
バタ男さんを支えたいって言う女性が現れないかなぁ～～～
Hitomiは、いつも、そんな事を願っているのです♪
ちょっとした、つぶやきです。
☆Happy☆
Hitomi