心配されていた「パンがやけたよ!アンパンマン」ですが(笑)、嫁さんが無事パン作りに挑戦しました。
ポットに強力粉・塩、ぬるま湯に溶かした砂糖・ドライイースト、バターと溶き卵を入れて…、
グリグリとかき混ぜる。
耐熱容器に移した生地を40℃に設定したオーブンで60分発酵させて、マットにのせて6等分に切り分け、5分程生地をやすませる。
切り分けた生地を のし棒で伸ばして、アンパンマンのキャラ型で型抜き。そして、またまた40℃で約30分発酵。1時間半を発酵させるのに使うわけですね~。パン屋さんは朝早くから大変だ…。
焼く前に、さっき残った卵を表面に塗って、
180℃に余熱したオーブンで約13分程焼いて完成
子供のおもちゃみたいなものですが、こんな風にパンができるんだと勉強になりました。
嫁:「パン、焼きあがったよ~
」
私:「ひゃっひゃひゃ~、アンパンマンというよりクシャおじさん~
」
嫁:「…
」 ![]()
嫁:「パパひどいね~。ゆーくん食べる
」
ゆ:「いらん…。」
(のぉぉぉぉぉぉぉぉ~
息子よ、それはマズイやろ~
)
「んじゃ、ママが食べるわっ!」って少しふてくされていましたが、私ももちろん いただきました。「取扱説明書&かんたんレシピ集」の手順と分量で作ると、少し甘くて、固くなってしまうようで、嫁さん、めげずに2回目のリベンジに燃えております![]()




