昨日は突然思い立って、ゆーくんと嫁さんと三人で大野市へ。
目的は大野駅前にある「麺屋 ぜん」。ここは大野の知り合いに教えてもらったラーメン屋さん。
2ヶ月前に大野でYEGの会合があった時も寄ったのですが、21時を過ぎても店は一杯、次から次へと人が途切れることがなかったので、お昼の時間をズラして行きました。
前回「塩とんこつラーメン」を食べたので、今回はお店一押しの「塩梅ラーメン」をオーダー。
鶏ベースのあっさりスープに…、
宮城県産の細麺。小麦の味がしっかりしてスープに絶妙にからんで美味でした。塩も「越前塩」を使用するこだわりよう。
前回一緒に来たYEGメンバーも一同「うまっ！」の一言。「塩ラーメン」を食べた嫁さんも結構なラーメン好きですが「おいしい。」と絶賛。職場でも話題に出ていたようなので今日報告したのでは？