今日は１日雨ですね
強く降ったり、弱くなったり変なお天気 
娘のアレルギーが、最近検査したところ前よりひどくなっていました
お米は昨年あたりから、アレルギーになりましたが、小麦も駄目になってしまいました。。。
やっぱり、食べ物を回転させて食べなけらばいけないようです
米が駄目になってから、小麦ばかり食べさせてたのが良くなかったと反省
これからは、じゃがいもの日、さつまいもの日、トウモロコシの日、他の穀物の日・・・
というように、回転させてあげなければ何も食べれなくなってしまいます
１週間ほど前から、小麦を使わないメニューにしてきました
今日のお昼は、先日、ネットで注文したホワイトソルガム粉を使ってみました！！
この粉で、お好み焼き、ピザ、ケーキなど作れるそうです
グルテンフリーなので、アレルギーの方には強い味方
まるちミックス粉１００グラム、水１６０ｃｃを混ぜて、ベーコンを生地においてクルクルするパンをレシピを見て、
ベーコンと玉ねぎのパンを作ろうとしたところ、分量とおりにしたのですが、べとべとしてうまくいかずに
お好み焼きみたいにフライパンで焼きました！！ガーリックパウダーとマヨネーズものっけたらカリッとして
美味しくできました
見た目はともかく、子供たちおかわりしてくれて、ひと安心でした！！