50過ぎてから生姜が大好きになりました。
いつも買っていたきざみしょうがが
最近値上がりしてますよね
自分で作れないかなと思って
Instagramでみて
トライしてみました。
きざみしょうが
皮ごとすりおろして消毒した瓶に入れ
空気が入らないくらい満杯にして
冷蔵庫で2週間経てば
食べられるようになるのだそうです。
あんなに沢山あったのに
すりおろすと瓶に収まりました。
2週間経過したので食べてみましたが
味は市販の方が好きかな・・
もちろんお腹壊したりはなかったです。
いちごジャム
息子が半額で苺買ってきたら結構傷んでて
しょんぼりしてたので
ジャムにしたら喜んでくれました。
苺ジャムは市販のものと同じ味になったけど
ジャムは買った方がお安いかな
ホットケーキミックスで作った
パウンドケーキが甘くなかったので
このジャムを添えると丁度良い感じに
子供達が小さい頃は時間がなくて
どうしても効率優先で
ジャムやお菓子は買うことが多く
今回初体験でしたが楽しかったです
これも会社員を辞めて時間ができたからこそ
できた経験ですね。
