昨日、朝早くに義妹から電話
「野菜が沢山あるから
取りに来て❗️」との事
いつもは自転車でえっちらおっちら運んで来てくれるんだけど
車じゃ無いと重いからと言う訳で
夫に車で取りに行って貰いました
2種類の茄子と
ゴーヤも緑のと白の2種類
新鮮な朝どれ野菜が
段ボールにいっぱい詰まって
嬉しいなぁ〜✨✨✨
さっそく昨夜の夕飯には
長茄子を焼いて焼き茄子
鰹節と生姜と醤油で
緑のゴーヤも、豚肉
大蒜、玉ねぎ、豆腐で
ゴーヤチャンプルにして
食べました。
あとは生協のごぼうサラダと
お吸い物でした
そして、そして
今朝、仲良くして頂いている
ブロ友さんのブログ拝見して
ビックリ‼️
なんと、、、。
同じくゴーヤチャンプルと
焼き茄子を夕飯に作られたとの事
彼女の盛り付けはプロ並で
我が家のと比べたら
ずっと垢抜けしたご馳走ですが
2品も同じメニューなのが
嬉しくて、、、。
まだまだ沢山有るゴーヤや茄子
今日はどんな料理に
変身させましょうか？
あ、今朝は
毎朝飲む小松菜とバナナと牛乳の
スムージーにゴーヤも
少し混ぜてみました。
以前は生協のmixキャロットに、バナナ、ゴーヤで作り
ジュースを飲んでいたので、
少し苦いゴーヤ入りも、
誰も文句言わず
飲んでくれました✌️
今朝は早起きで
朝、6時前に氏神様へ自転車で🚲
気持ちの良い空気を吸い
手を合わせて
ちょっと個人的なお願い事も
させて頂きました。
早起きのおかげで朝食後も
家事が早く終わったので
「鏡村の店」とスーパーに
買い出しにも早めに行く事が
できました
「鏡村の店」は私は久しぶり
農家さんが朝から運んで来た
新鮮な野菜や果物、花らに
あれもこれもと、、、。
枝豆や藤稔の葡萄、
立派な大きさの韮
などなど買い込んで
スーパーでも、産直の店に
置いてない調味料や肉類らを
籠にいっぱい買って
帰りました
今日だけ有効のポイント5倍券も
使って、ちょっとお得気分
久しぶりにあちこち行って
気分転換にもなりました✨✨✨
さあ、買った物や
頂き物を有効に使い
夕飯支度、そろそろ頑張ります❣️