メロメロメロンパン

おひさしぶりなっしー！

って誰も久しぶりかどぅかも気づいてなぃと思うけど

お久しぶりなのです～

季節はいつのまにか秋も終わって、すっかり冬～⛄⛄⛄

さむぃよ～さむぃよ～

大好きなクリスマスも

ケーキ屋さんにアルバイトが決まったには

今年は朝から夜まで3日3晩バイト漬けなっし～

新婚1年目のクリスマスなのに～

ちょっと早目に楽しみたぃと思います

いつだったか忘れた

メロンパン

プレーンのメロンパンと

ココアのメロンパン

欲張っていろんな味を食べたくって

あと時間差つけて大量仕込みの練習をしよぅと思ったものの…

上にかぶさるクッキー生地やらに手間取ったり

なんやらかんやら…

見た目はOKそぅですが

実はココアは過発酵してしまぃ失敗してしまぃました…

ガーンめっちゃショック

1回ずつにわけて丁寧にすればよかった…

過発酵のパン初めて！

コレも勉強か

しかし、めっちゃもみなぃ！まずーぃ

なんとかココアのクッキー生地のおいしさがカバーしてくれて食べれるけど

なかったらムリだな

パンに旨みも甘みもなぃって…過発酵ってこうぃうコトなんですね

おいしぃメロンパンでリベンジしたぃと思います

無念… 〜スィートポテト〜

なしなし…

ふなふな…

今日は残念なコトがありました

アルバイトを最近探してるは

近所でパンの調理補助の募集があったので電話してみたところ

  「 お電話ありがとうございます！

           パンの調理補助だと早朝から入れますか？」

と聞かれ、大丈夫ですと答え、いぃ感じにいろいろと具体的に質問がすすみ

最後に

 「 あっ、お子さんはいらっしゃるんですか？」

  「いません。」

とお返事したところ、急に

   「 そうですか、いま、もうパンの調理補助の募集おわったんですよ。」

って急に話がかわった…

絶対うそや～

そこまでいろいろ聞いてて

なかなかお仕事が決まるのが難しぃお年頃です

それはさておき

気を取り直して…

イモクリナンキンの季節ですね

家にさつまいもがゴロゴロあるので

今日はスィートポテトを作ってみました

ひゃっは～っっ

ほくほくツヤツヤおぃしそぅにできました

スィートポテトって買うとけっこぅいぃお値段するよね

お家だと、さつまいも一本でこんなに大量生産できちゃう～

このコ、なかなかの美人さん

形、ツヤ、焼き色

今日の1番で賞

明日からのお菓子はしばらくしのげそぅです

明日はまたアルバイトの面接にいってきます

決まるといぃなぁ

アレンジメント

今日も母とお出かけなっし

独身時代はなんにも親孝行もできず、自分のために時間MAXだったので

今、結婚してからの方がありがたいことに親と蜜にいろんな時間をすごさせてもらったいます

（旦那様）にも感謝です

今日は文化の秋といぅコトで

の街は文化イベントがさかんで、街あげての文化祭がいろんなトコで催されてました～

達はフラワーアレンジメントに参加させてもらいました

いつもは大好きなカフェが、

文化祭の教室に使われてました～

今回は花器ではなく

カップソーサーをつかって、アレンジメント

こんな普段の食器をつかってアレンジメントなんて、かわいぃね

先生に教えてもらぃながら

順番にオアシスにプスプスお花をさしていきます

同じお花を、同じ説明を受けて、同じ順番に同じ位置にいけていくのに

出来上がりは、十人十色です

黙々といけるコト

気づけば、あっ！といぅまに2時間もたってたー

無我夢中に、バランスみながらかわいくいけるアレンジメントはとっても楽しかったです～

機会があれば、クリスマスリースもつくってみたぃなぁ～

今年はたくさんの体験をして、母といぃ時間がすごせたし、いぃ秋になりました～

さっ

つぎはクリスマスだーっっ🎅🎄🎁

ひゃっは～

秋らしぃコト

すっかり秋なっしな～

朝、晩、ほんと寒くなってきました～

秋といぅコトで、は文化の秋を楽しんできました～

姉の通うお茶教室で文化祭があり、お茶会が開かれてましたので

お茶いただいてきました～

わびさびの世界なっし

素敵なお茶室にお庭で、お着物をきた姉が亭主をしてお茶をいれてくれました～

も最近、お茶を習いにいきはじめたんです

さっそくのお茶会デビューでいぃお勉強になりました

お茶の世界は、まだかじり始めたとこですが

それでも日本人ならではの

奥ゆかしさや、精神の美しさ、自然のうつくさ、所作の美しさ、

いろいろと日本人の美しさを改めて大事にしなければと気づかされます

今日は母と行ってきたのですが

こんな席に母と行けるようになったコトが

大人になったな～ととちょっと背伸びした楽しみ方に

素敵女性に一歩近づけたような気がして楽しかったです～

でも、まだまだペーペーなんで

いつか、もっときちんとした形で綺麗にお茶会に堂々と行けるよぅにたしなみたぃです～

卒業 〜シードコルプ〜

ABCクッキング

卒業の日がやってきました～

もぅ何年かよったんでしょ～

チアをやめてから、燃え尽き症候群になってしまぃ

他に趣味をみつけよぅとはじめてみたABCクッキング

はじめは受講したコトをめっちゃ後悔したパンコースも

いぃ先生に出会ってからすっかりはまってしまぃ、

コースを追加追加し

6年かよぃました

めっちゃ、いぃ客やなぁ…

何事も、いい先生、いい仲間、

環境や人によって好きも嫌いも得意も不得意もかわってきますね

先生に出会わなければ、

はパンコースを返金してくださぃとキャンセルして

きっと二度とパンなんて作ってみたくなぃ

と思って終わってた思います～

そんな自分の経験から

わからなぃコトを丁寧に教えてくれる

先生みたいな先生になりたぃ！と思って、ライセンス取得までして6年～

未だ、先生にはならず模索中ですが

きっといつか何かにつながるよぅに試行錯誤中ですが

そろそろ実践につなげたぃとお仕事探し中です

そんなこんな

最後のレッスンメニューは

 シードコルプ 

……… 

ハーブ系のパンで食べるとミントみたいな…ハッカクみたぃな…

お口スースー系です…

はコレ、ムリっっ

シードを大さじ2杯いれるレシピだったんですが、

大さじ1/2しかいれてなぃ

でもキョーレツです

最後の最後でこのメニューで〆となってしまぃましたが

いったん卒業です

まだまだ受けたいコースがあるけど、きりがなぃのでがもちません

また、なにかしら受けれるよぅに

は出稼ぎに行きたぃと思います

ではでは～