ヤマボウシ

お店にある一番大きな木

それがヤマボウシです

植えてから約5年

年に2度ほど切っていますが

今は窓の高さより

随分大きく伸びました

このヤマボウシ

9月くらいになると

こんなに赤いかわいい実をつけます

そして、この実が熟れて真っ赤になり

地面に落ちる頃になると

どこからか鳥が啄みにきます

ところがこのヤマボウシ

わたしたちも食べられる

美味しい秋の味覚だそうです

味はマンゴーやバナナに似た味で

そのままスプーンで食べられるそうです

（種が多いのが難点）

木に詳しいお客様は

ジャムにするそうですよ

でも、わたしふうこ猫ときたら

イマイチ信じられず

（だって今まで聞いたことがなかったんやもん）

この秋は鳥に譲ることにします

あっ、

お客様のジャム完成を見てから

また考えます

世の中、まだまだ

知らないことがたくさんありますね！

ふうこ

今日も暑かったです

暑かったですね〜

来てくださったお客様たち

口々に

「暑い！暑い！」

とおっしゃっていました

そういえば

この暑さのせいか

お彼岸に入ったというのに

今年はまだ彼岸花を見ていません

今、blogを書いている夕方5時代の気温は

まだ33度あります

さすがに彼岸花も咲くのはむずかしいようです

ただ

太陽の高さも

少し低くなってきたので

お店の窓から入る太陽のヒカリは

向かいの壁にこんなかわいい影を作っています

夏の疲れからか

体調を崩すお客様もいらっしゃいます

みなさん

しっかりご飯を食べて

ゆっくりお休みくださいね！

ふうこ

なぜかハンバーグ！？

最近、ハンバーグ定食のご注文を

よく受けます

当店のハンバーグ

ずっと同じレシピでやってきていますが

なぜかここに来て

たくさんの方からご注文いただきます

ありがとうございます♡

みなさんが作るハンバーグと特別にかわっていることはなく

どちらかというと

手抜きしているくらいです

あ〜、バラしました！（笑）

材料も

合挽ミンチ、玉ねぎ、玉子

パン粉、塩コショウ、ナツメグ

以上です

あっ、パン粉はお店のパンを

使っています

作業工程でみなさんと違っているとしたら

手の温もりが肉に伝わらないように

手でかき混ぜず

しゃもじ（量が多いので）でサッサとするくらいです

週に一度ご来店いただく度に

毎回ハンバーグ定食をご注文下さるご夫婦もいらっしゃいます

「おいしい♪」

と、おっしゃってくださるみなさんに感謝です

お恥ずかしい…

プロの方のように（笑）

肉汁じゅわーにはなりませんが

今後も試行錯誤（何も変わってないのですが自分の中では色々考えながらやっているつもり笑）しながらやっていきますね

そうだ！！

最近、お味噌汁に冬瓜を入れています

気付いてくれた方

いらっしゃいますでしょうか

いまのわたしの大ブームです！

ふうこ