tama
令和６年７月２８日(日）１０時００分～１２時００分
中央公民館にて開催しました。
第２回 「災害時、食事どうする？」（座学/調理/試食）
知ってほしいのは、災害時の状況と食の大切さ。
ふだんのあたたかい食事をとるために、
「炊出し袋」の特徴を理解し、様々なメニューに挑戦！
👆「やきそば」と「だし巻き卵風」
👆「ひじきの煮物」と「じゃがりこポテサラ」
グループにわかれて、協力しながらすすめていきます。
ご飯は、浸水後、沸騰したお湯で２５分茹でる。
ここで、当団体の「炊出し袋の特徴」を紹介
１．ポリプロピレン製
２．熱に強い→お鍋の底にお皿は不要
３．水もにおいも通さない→袋の中に「だけ」、飲める水を入れる
（鍋の中は飲めない水を使うことができます。）
４．一人分でもつくれる→とりわけ不要
５．時短調理→一つのお鍋で同時に複数の料理ができる
災害時は、排水禁止！洗い物ができない！
だから、お皿にラップを敷きます。
さいごに、受講者ご自身の東日本大震災時の体験談
「アレルギーをもつご家族の苦労と工夫」について、お話いただきました。