ばっくばく

一昨日の夜食べたハンバーガー。

スーパーでたまにしか売ってないハンバーガー用のバンズが
あった時は、手作りハンバーガーを作る。

基本的にNさんが作ってくれるんだけど今回は
少しお手伝いした。

ハンバーガー用のミートパテは、ハンバーグと違って
いろいろと入れない。
塩と香辛料を多めに入れて、ひたすらこねる。
ヒビがあると、そこから肉汁が出て美味しくなくなるので要注意。

やっぱり市販のと違って美味い！
２個食ったら腹一杯になりました。