○日本酒
米と麹、水を主な原料としてアルコール発酵させたお酒です。今でこそジャパニーズウイスキーに輸出量で越されましたが、日本が世界に誇るお酒といえば日本酒です。日本酒はラベルに製造年月が記載されており、一般的な加熱処理された日本酒の賞味期限は一年間となります。加熱されていないものは半年が賞味期限となります。一部の銘柄を除き、当店でも賞味期限を過ぎた日本酒はお買取りを行っておらず、料理酒として使用することをおすすめしています。日本酒には「純米大吟醸」や「純米酒」といった表示（特定名称酒）がありますが、これは精米歩合と製法、醸造アルコールを添加しているかどうかによって表示が変わります。精米歩合とは米を磨いた割合で、磨くほど米の表層にある栄養素が磨かれて雑味や酒臭さが少なくなります。食用の米の精米歩合は90％程度なので、日本酒の米はかなり磨かれています。製法ですが、じっくりと低温で発酵させて香りや味を吟味して造った製法を吟醸造りと呼びます。最後に醸造アルコールですが、添加していないものは「純米」が付き、添加したものにはつきません。
【特定名称酒のまとめ】
○純米大吟醸：精米歩合50％以下、吟醸造り、醸造アルコール無添加
○大吟醸：精米歩合50％以下、吟醸造り、醸造アルコール添加
○純米吟醸：精米歩合60％以下、吟醸造り、醸造アルコール無添加
○吟醸：精米歩合60％以下、吟醸造り、醸造アルコール添加
○特別純米：精米歩合60％以下、吟醸造り以外、醸造アルコール無添加
○特別本醸造：精米歩合60％以下、吟醸造り以外、醸造アルコール添加
○本醸造：精米歩合70％以下、吟醸造り以外、醸造アルコール添加
○純米：精米歩合規定なし、吟醸造り以外、醸造アルコール無添加
買取強化商品
更新日：2024年7月23日
～十四代～
十四代 純米大吟醸 龍泉
720ml 蔵出年 2023
買取価格 235,000円
十四代 純米大吟醸 龍月
1800ml 2023.11月 箱有
買取価格 100,000円
十四代 純米大吟醸 龍泉
白雲去来 720ml 蔵出年 2023
買取価格 75,000円
十四代 純米大吟醸 七垂二十貫
1800ml 2023.11月 箱有
買取価格 70,000円
十四代 大吟醸 双虹
1800ml 2023.11月 箱有
買取価格 80,000円
～獺祭～
獺祭 磨き その先へ
720ml ※製造３ヶ月以内
買取価格 18,000円
※箱・付属品の有無やボトルの状態（キズ・汚れ等）によって買取価格が変動いたします。
※開封済み、致命的なカケ・ヒビがある、著しい目減り・液漏れがある、個人名等が印字されている（法人名は買取可）お酒はお買取りを行っておりません。
お酒・洋酒のお買取りは大黒屋質船橋店へ！
今回は当店が買取しているお酒のほんの一部をご紹介させていただきました。掲載されていないお品物も大歓迎、ぜひお問い合わせください！
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・抽選で当たって定価で買えたから売りたい
・外商経由で買ったもののまだストックがあるから売りたい
・ジャパニーズウイスキーの相場が上がっているからこの機会に売りたい
・実家の押し入れにお酒がたくさん、どのくらいの値段が付くのか聞いてみた
という方、ぜひ一度大黒屋質船橋店にご相談ください！！
お品物を持って移動するのは大変ですので、事前に電話やメール、LINEでのお問い合わせがオススメです。特にメールやLINEの場合はラベルの画像と容量、アルコール度数をお送りいただくだけでスムーズに買取価格をご案内いたします。船橋へ頻繁に来る用事がある方であれば、スマホなどでお酒のラベルと全体を撮影した写真をスタッフに見せていただくだけで、買取価格のご案内が可能です。
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大黒屋 質船橋店
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