前回書いたとおりですが…
…そんなわけで、今季開店は遅れていますが、それまでに少しづつ外回りも見繕っていたのです。
庭の木も大きくなって、青々とした葉が風にそよいで、尻別岳も美しく見えています。
今日はいい夕暮れです
昨年、台風で倒れて壊れてしまった庭のシンク。
社長と長年勤めてくれているいそちゃんが直してくれました
こんなかんじで置いてあったのに、強風でばったり倒れて、すっかり割れてしまったシンク。
ちょっと手荒な修繕ですが、またしばらく使えそうです
外壁にはパンジーが満開
お店の前にも沢山、お花を植えました
今年も、夏には赤い花をテーマカラーにしていこうと思っています
なので、怪我の調子をみて、パンジーも間もなく植え替えする予定
ジャムの材料も採れるようになってきました
基本的に「ここで採れるもの、後志管内で採れるもの、北海道で採れるもの」と、地元のものをなるべく使うコンセプトでお料理等も作っています。
今の時期はルバーブやいちご
いちごも地元で採れて、手に入るようになったので、さっそくジャムにぐつぐつと…
今年も甘酸っぱい、いい香りです
ルバーブは庭で採れた無農薬のものを使用して、4種類作りました
そのうちの2種がこれ！
緑色はルバーブ特有の色ですね♪
とても人気のあるジャムです♪
安静中にラベル貼りしておきますね
前回、松ぼっくりの大きなリースを作って、最近また目覚めてしまって…
またリースも作りました
松ぼっくりやコルクのリースです♪
月桂樹やスパイスも使用しています。
お店に置くので、開店したら見に来てくださいね
安静中に、色々とまた作りたいなあって思っています
早く皆様にお会いしたいのですが、もう少しお時間くださいね。
なるべく皆様に楽しんでいただけるお店づくりにしたい、と思っています
…そんなわけで、今季開店は遅れていますが、それまでに少しづつ外回りも見繕っていたのです。
庭の木も大きくなって、青々とした葉が風にそよいで、尻別岳も美しく見えています。
今日はいい夕暮れです
昨年、台風で倒れて壊れてしまった庭のシンク。
社長と長年勤めてくれているいそちゃんが直してくれました
こんなかんじで置いてあったのに、強風でばったり倒れて、すっかり割れてしまったシンク。
ちょっと手荒な修繕ですが、またしばらく使えそうです
外壁にはパンジーが満開
お店の前にも沢山、お花を植えました
今年も、夏には赤い花をテーマカラーにしていこうと思っています
なので、怪我の調子をみて、パンジーも間もなく植え替えする予定
ジャムの材料も採れるようになってきました
基本的に「ここで採れるもの、後志管内で採れるもの、北海道で採れるもの」と、地元のものをなるべく使うコンセプトでお料理等も作っています。
今の時期はルバーブやいちご
いちごも地元で採れて、手に入るようになったので、さっそくジャムにぐつぐつと…
今年も甘酸っぱい、いい香りです
ルバーブは庭で採れた無農薬のものを使用して、4種類作りました
そのうちの2種がこれ！
緑色はルバーブ特有の色ですね♪
とても人気のあるジャムです♪
安静中にラベル貼りしておきますね
前回、松ぼっくりの大きなリースを作って、最近また目覚めてしまって…
またリースも作りました
松ぼっくりやコルクのリースです♪
月桂樹やスパイスも使用しています。
お店に置くので、開店したら見に来てくださいね
安静中に、色々とまた作りたいなあって思っています
早く皆様にお会いしたいのですが、もう少しお時間くださいね。
なるべく皆様に楽しんでいただけるお店づくりにしたい、と思っています
