朝方まで…
石鹸のラッピングをしていました。
とても楽しい作業です音譜

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かわいいラブラブ
知人のおつかい物のために作っていました♪

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にんじん・アスパラピクルスと、ギフト用にんじん石鹸のセットドキドキ
かわいっしょ?
ちょっといいんでないの~っラブラブ!
って一人楽しんで作ってました。

で、睡眠は朝日も差したいい時間。

「おはようございまーす!!」
とのバイトさんの声で飛び起きましたあせる
申し訳ない汗
時計を見て「キャー」って感じでしたショック!

今日は団体様のご予約を頂いていたので、バイトさんをおねがいしておりました。
嫌な顔もせず、掃除や仕込をてつだって下さって…
ありがたいですラブラブ
朝イチで京極町・ゆうゆうファームさんでの仕入れ等もすませ…
伝って下さったおかげでオープン頃にキッシュ完成、他の仕込みも整って。
ひとり手伝って下さるおかげで、ものすごーく作業がはかどり、バイトさんに感謝感謝ですラブラブ!


今日は雨降りで、ご予約いただいていたけれど、うちは店内での飲食スペースはありませんあせる
携帯電話で何度か幹事様と打合せし…
そして、団体様お目見えしました!
あめも丁度止んで、屋外でもなんとかお召し上がりに慣れそう音譜

そして、お車2台で登場音譜
困ったのはお席でしたが、お客様同士屋外用テーブルを店頭までずらして、ご自分達でお席を作って下さりました。
ちょうど、私達も手がまわらない時間でして…ガーン
感謝でしたラブラブ


そして、本日ご予約のランチメニューは…

<季節のキッシュ>
 ・地元産ほうれん草と北後志産ミニトマトのキッシュ、フレッシュオレガノのせ
 ・京極町産ゆうゆうファーム産ズッキーニ、トマトとソーセージのキッシュ、当店産ジェノヴァペー  スト風味フレッシュセージのせ。

<季節のサラダ>
・京極町ゆうゆうファーム産 朝採りフリルアイスレタスとハーブ、黄色と赤のミニトマトのサラダ
・旬のほうれん草サラダ~ミニトマトとチェダーチーズのハーモニー~

<季節のパスタ>
・北後志&ゆうゆうファーム産ミニトマトとベーコンのパスタ~当店無農薬バジルで作ったジェノバペースト風味~

です。
旬ですねえにひひ
 
その他、幹事様には開店前からお手伝いいただいたり、被災地救済支援のためのオムツ集めも多大なるご協力いただいたりした経緯がありましたので、自家製ポテトフライ大盛りと自家製にんじんジュースの試飲等も皆様にしていただきました音譜

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すいませんしょぼん
撮影の設定が悪くて、色暗い雰囲気の写真になってしまった。
こんなんじゃないのあせる
もっと、色鮮やかなのカゼ

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お越しくださったセレブとお嬢様ラブラブ
素敵でしょ?
いい顔してくれていますねにひひ
…なのにまた設定が悪くて暗い画像ですいません。
絶世の美女なのに…汗

本当はお天気さえよければ、お外のアスファルトに落書きしたり、三輪車などもあるし、チビログで滑り台も楽しめたり…
お子様が楽しんでいただける小道具もいくつかあったりするのですが、今日は雨雨
でも、帰り際、やっぱり黙っていられないらしくお尻をべちゃべちゃにして滑り台をたのしんで行かれました。
それでこそ、「こども」です!

みなさん、ご飲食なさってから続々ときれいに食べきった大皿をお持ちくださいました。
「キッシュ美味しかった!」「ポテトがあまーい!」「おいしかった~っ!」
とのこと…
う、嬉しいですしょぼん
何分不慣れが多いので、まして今朝はどたばた惨劇でしたので(笑)、うれしかったなあ…ラブラブ
お帰りの際にも、みなさん随分と石鹸などお土産商品もご購入くださって…
有り難かったですよ。

相変わらず、至らない面がたくさんあったかと思います。
でも、帰りがけに「晴れた日にまた来るから!」おっしゃってくださった、その一言が本当にうれしかったです!
…私達もそう思っているのです。
なんたって、晴れたら絶景なのです!!
お店がどうのというより、是非みなさんには真っ青な青空と、羊蹄山、青々しくイキイキした畑をご覧いただけるだけで私達は嬉しいのです。
それも、時期を変えて二度三度…
毎回「畑のパレット」の色は移り変わっていくのです。


今日も、お客様をお見送り。
みなさん、ウキウキして来られ、ウキウキしていい笑顔でお帰りいただいて…音譜
本当に何より何よりラブラブ
私達も嬉しかったニコニコ
バイトさんと二人で、お車が見えなくなるまで見送らせていただきました音譜


そして、その後すぐにリピートでお越しくださったお客様お越しくださり…
アスパラピクルス3本お買い上げくださいました♪
ありがとうございます!


ともあれ在庫はあと10本もありません。
なので、欲しい方はお早めにご連絡か、ご来店くださいませ!
 

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そして、今日の従食メニュー!!
・カラフル海老せん
・ジェノバペーストのパスタ
・ズッキーニのキッシュ(試食用)
…などなど。

バイトさんも夕食が豪華になる!と嬉しそうでなによりです!
お客様も働くものも、嬉しく楽しい職場でありたいです☆