畑の真ん中で…アスパラキッシュ作ったよ！

昨日は雨ふり

今日もお天気悪いですね…
なんか、寒いし



羊蹄山は見えません。
でも、うちの前の畑にはもう、じゃがいもの花が咲き始めました。
小麦もきれいな緑色
お天気がよければ、いい景色なんですが…

土曜日に開店して、早速大雨の中、昨日は団体様にお越しくださいました。
隣村、留寿都村の農家さんの奥様方が１５名ほどでいらっしゃいました。
簡単ですが商品説明と、自家製人参ジュースと人参ピクルスの試食試飲をしていただきました
皆さん、当家と同じようにじゃがいもや人参も作っていらっしゃる方々でしょう。
なので、なにか当商品にていいアイデアを見つけ出して、お互いに頑張っていけたら…と思います。

…で、帰り際。
やっぱり、皆さん女性ですね
手作り雑貨せっけんの「米ぬか」と「柿渋」せっけんがどどどーっと売れました
ありがとうございます

そして、キッシュが焼きあがったところでしたので、担当の方々にお見せしたら「かわいい～」と褒めて下さり、閉店前に再度お越しくださり、キッシュ、ポテトフライ、人参プリンを沢山ご購入くださいました
ありがとうございます

…ほっとしました。

そして、今日も…



朝仕入れた、今シーズン最後のｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗ。
もう、どこにも売ってないんですよ
その採れたてアスパラで、



地元産ｸﾞﾘｰﾝｱｽﾊﾟﾗと余市町産完熟ミニトマトとベーコンのキッシュ！
をつくりました



こっちはうちの男爵芋とソーセージのキッシュ、オレガノのせです

今日のサラダは…



・フリルアイスレタスとコールラビのサラダ～チャイブの華とミニトマトのせ～
・フレッシュサニーレタスとチェダーチーズのサラダ～地元産ミニトマトのせ～

地元のレタスやコールラビを使っています
チャイブの紫のお花も食べられるんですよ

…でも今日はきっと誰も来ないだろう、と思っていたのですが、来てくれました！
キッシュもピクルスも売れました

…お店開けていてよかったあ

…まだ実は、どこにもチラシ置いてもらったり、貼ってもらったりしてないんですよ（笑）
なかなか営業にいけなくて

でも、明日も団体様、他２件ご予約を頂いています
その後もご予約いただいてるんですよ。
なかなか広報活動ができないけど、こんなところではございますが、来てくれるお客様との出会いを大切にしていきたいと思っています。