deli&cafe Funaba Farm 開店工事 ⑩

早いなあ。
記念すべき「開店工事⑩」編です


昨日は沢山業者さんが来てくれました





天気の良い日でしたので、皆さんのやる気オーラも満々です

今日は大工さん、天蓋等のステンレスを張りに来てくれた板金屋さん、水道の設備屋さん、そしてガスやさんが来ました





板金屋さんのお仕事は…









屋根の修繕と厨房のステンレス張り。





外で長いステンレス板をカットして、この機械で折り目をつけていました。





そして、水道屋さん。
今日は排水管をつなげるお仕事をしてくれました。
雪を掘り返し、砂利を掘り返し…
寒い中、本当にありがとうございます







そして、大工さん
いつもはお一人でしたが、今日は人が多いせいか、大工さんも大忙し
今日は棚関係を沢山つけてくれました









本当は厨房に既成のステンレス製の吊戸棚をつけたかったのですが、丸太が壁から飛び出ていて設置できない為、作り付けの棚をトベックスさんにお願いしておりました。
これがまた、今は無垢の木の状態なので厨房で使うにはもったいない
自然の木の香り、肌触りがなんともいえません
でも、保健所の許可申請のため、後日塗装されます






この棚の下には大型のフリーザーが設置されます。
大型フリーザーは蓋の上が作業台代わりにもなり便利





フリーザー横に可動式の棚が設置されます。
これもなにかと便利
いまは大工さんの憩いグッズ置き場
ラジオと私がいつも用意してるコーヒーやお菓子がおかれています
なんか雰囲気いいでしょ？


ガス屋さんも下見に来てくれて、後日配管していただけるようお願いをいたしました。
こうして沢山の方々にご協力頂けて、それが何より嬉しいことです

今週はこうして、あっという間にお店屋さんらしくなりそうです