最近金沢のハントンライスが、急に人気が出て来て、昨日の「ケンミンショー」でも取り上げられているではありませんか！
どこから広まったのか、誰が広めたのか。
私が高校生ぐらいの時は、友達と外食すると「8番ラーメン」か、「ハントンライス」を食べていた記憶がありますが、8番ラーメンは今でも時々食べます。
でもハントンは、当時片町にあった「ジャーマン・ベーカリー」が無くなったし、ハンバーグやパスタなどを食べるようになると、あまり食べなくなりました。
ところが観光客の間でのいきなりのブームが、知らないうちに起きていました。
グリルオーツカの行列には、びっくりぽん…といまだに言いたくなります。
場所も大通りじゃないし、わかりにくいと思いますが…
昨日のケンミンショーで、懐かしのジャーマンベーカリーの写真が出ました。
ジャーマンベーカリーは、その名前のとおり、パン屋さんなのですが、昔は2階がレストランになっていました。
今はパン屋さんだけで、中でパンとドリンクなどが飲食できる店がアチコチにあるようです。
昔の片町の場所にはありません。
ハントンライスの上にアレコレ乗せると、もはや別物になってしまいます。
丸いコロコロした魚のフライが乗っていてこそのハントンライスだと思うけど。
ハントンのトンはハンガリー語で「まぐろ」のことだというから、一番正解はまぐろのフライということですね。
まあこのブームにはビックリしました。
懐かしい洋食です。
※今年も大分からミカンが届きました。
10月10日
10月27日ハンガリーといえば、ブラームスのハンガリー舞曲がいいですねえ♪
ハントンライス