さざえ
栄螺 Horned Turban
《リュウテン科リュウテン属：Turbo cornutus》
さざえは、海水生や浅い岩礁域、
琉球列島・小笠原を除く北海道南部から九州にいます。
産卵期は夏で、浅い岩礁域に棲息。藻を食べています。
夜行性で、生殖腺(いちばん貝殻の奥にある渦巻き状の部分)の色が
雌は緑、雄は灰色(成熟期にはクリーム色)になります。
☆おうちで簡単！酒の肴メニュー☆
☆さざえのお刺身は、コリコリ感がたまらなく美味しい！
☆アヒージョ、バター焼き
※わたしが作ったことがあるものや、お店でいただいて美味しい！
これ、おうちで作りたい！と思ったものを書いています(*^_^*)
【二十四節気：清明】
【七十二節気：虹始見】