どーも!管理人です。
また、「楽市」情報から外れてしまいますが、旬のネタを一つ紹介させて頂きます。
千葉県の栄町は、黒大豆の産地です。
この黒大豆は、「どらまめ」の愛称で呼ばれております。由来は、印旛沼の竜伝説から生まれた栄町のキャラクター「ドラム(龍夢)」と「黒豆」から生まれた造語だそうです。
皆さんは、黒大豆や黒豆というと、お正月の煮豆をイメージされるかもしれませんが、採りたての黒大豆を茹でて枝豆として食べると、すごく美味しいんです。
枝豆で食べられる旬の時期は、非常に短いので、ぜひこの時期に、栄町にお越しいただき、農産物直売所等で販売しておりますのでぜひご賞味ください。
今年の栄町産の黒豆の枝豆の食べ時は、<はしり>10月8日~15日頃、<さかり>10月16日~23日頃、<なごり>10月24日~31日 ※この食べ時の情報については、「栄町黒大豆研究会さん」の情報を参考にさせて頂いております。
尚、 放射能検査において、栄町産の黒大豆の枝豆二間して放射性ヨウ素、放射性セシウムは、ともに検出されていませんでした。※放射能検査の情報については栄町ホームページ をご覧下さい。
黒大豆畑です。
この情報は、枝豆だけに鮮度が大切なため、急いで載せさせて頂きました!


