酒の肴

酒の肴

酒の肴です。

ピーマン・玉ねぎ・ウインナーをケチャップで炒めてます。

食べる時に、粉チーズとタバスコをかけていただきました。

カレー素麺

カレー素麺

カレー素麺です。

天かす・桜エビ・長葱・玉子・薩摩揚げが入ってます。

薩摩揚げは、丼ぶりに着いたカレールーを刮げていただく為に入れてます。

トロミは、麺つゆ300ccに対して片栗粉小匙2です。

カニカマと胡瓜の酢の物

カニカマと胡瓜の酢の物

酢は、りんご酢を使い三杯酢で仕上げてます。

りんご酢は、酸味が柔らかいので