お使い品

ギネス酵母の中種を使っての山食です。

今回は、お使い品でレーズンとクルミの山食です。

反対側

中種の発酵時間を調整したのでうまく発酵してます。

高さ

いつもと同じくらいです。

底

底の状態も良い感じです。